Рецепт пирога с ежевикой
Для приготовления этого пирога в сезон выбираем свежую ежевику, зимой же обходимся замороженными запасами — ягода с тонкой винной нотой и насыщенным цветом в любом состоянии ведет себя одинаково внутри воздушного мякиша. Отметим, наш пирог совместим с разными добавками, включая ягоды-фрукты, творог, сухофрукты, уверенно экспериментируйте на базе универсального молочного теста.
Ингредиенты для приготовления пирога с ежевикой:
мука пшеничная – 2 стакан
сахар, ароматизированный ванилью – 1 стакан
молоко – 1/2 стакана
яйца куриные – 2 шт.
растительное масло (рафинированное) – 1/2 стакана
разрыхлитель – 1 ч.л.
ежевика – 100 г
сахарная пудра
пирог с ежевикой - ингредиенты
Рецепт приготовления пирога с ежевикой:
Если в сахарном песке хранится стручок натуральной ванили, дополнительной ароматизации не потребуется. Заранее насыщенный сладко-нежным запахом сахар пропитает мякиш пирога в достаточной мере. В другом случае используйте ванильный сахар или пару капель эссенции. Интенсивно взбиваем ароматный сахар с яйцами —около минуты работаем венчиком.
яйца с сахаром
Вливаем взятые в равных объемах молоко и масло комнатной температуры — продолжаем быстрые круговые движения. Часто молоко заменяют столовой/талой водой с газом.
молоко и масло
В жидкий состав, просеивая прямо над миской, вводим пшеничную муку и порцию разрыхлителя, который обладает необходимой для молочного пирога с ежевикой (или другими ягодами, фруктами, цукатами, орехами) подъемной силой.
мука
Замешиваем светлое тесто однородной консистенции — убираем все сухие сгустки и уплотнения.
тесто для пирога
Мягким сливочным маслом смазываем жаропрочную емкость (или застилаем пергаментом) — выливаем тягучее тесто, выравниваем по всему периметру одинаковую толщину.
молочное тесто
Погружаем чистые ягоды ежевики, относительно равномерно распределяя по всей поверхности.
ежевика
Выпекаем пирог с ежевикой в раскаленной духовке до «сухой» лучины около получаса при температуре 180 градусов.
пирог с ежевикой
Остудив в форме, выпечку извлекаем, присыпаем сахарной пудрой.
пирог с ежевикой фото
Подаем пирог с ежевикой, разделив порционными кусками.
Зарабатывай пассивно!Смотри моё вложение в 30 000 рублей!
eclik.proБонусы без отыгрыша!Для жителей Беларуси! 200 fs без отг Лицензия РБ! 21+
click.affpart.orgДля азартных БеларусовХалява! 200 FS для новых игроков БЕЗ ОТЫГРЫША!
click.affpart.orgТрафик в ТГ для МЛМ...Живая платежеспособная аудитория на твой телеграм канал
mybestfollowers.ruFirst exchange in telePlay and get Airdrop with exchange for real money
t.me
eclik.proБонусы без отыгрыша!Для жителей Беларуси! 200 fs без отг Лицензия РБ! 21+
click.affpart.orgДля азартных БеларусовХалява! 200 FS для новых игроков БЕЗ ОТЫГРЫША!
click.affpart.orgТрафик в ТГ для МЛМ...Живая платежеспособная аудитория на твой телеграм канал
mybestfollowers.ruFirst exchange in telePlay and get Airdrop with exchange for real money
t.me